发布日期:2024-12-21 浏览次数:23
今年,是种业振兴由“三年打基础”转向“五年见成效”的关键之年。全国农业种质资源普查行动已顺利收官,育种创新活力持续迸发,并取得了一系列标志性成果。
养殖业是农村经济发展和农民增收的重要支柱产业之一,其发展的源头在于良种。近日,国家畜禽遗传资源委员会审定通过了7个畜禽新品种(配套系),并鉴定通过了18个遗传资源,为我国畜禽产业发展提供了一批具有地方特色、生产性能突出的优质种源。
针对我国饲养环境、消费需求
专属“定制”自主品种
据介绍,本次审定通过的畜禽新品种(配套系)共有7个,包括3个鸡品种,以及猪、羊、兔、鹅各1个新品种。
“海聆1号黑猪配套系,历经14年精心培育,以我国地方品种湖川山地猪为第一父本育成。其瘦肉率为55.2%,比父本提升了16%,同时具备生长快、瘦肉多、产仔多、肉质好等优势。而优质型黄羽肉鸡——祝氏麻鸡配套系,则比同类品种均匀度更佳,上市率提高了2%~3%,产蛋数平均提高了2.3个。”全国畜牧总站畜禽资源处负责人介绍,这些新品种均是在我国本土资源基础上进行强化改良,旨在加快提升生产性能的重大育种成果。
此外,还有为适应亚热带高温高湿生态条件下放牧、舍饲、半舍饲的专门化肉用山羊新品种——楚宝黑头羊,以及针对我国鲜活肉兔和毛皮市场对麻色兔皮的需求,自主育成的世界首个肉皮兼用的康大麻色肉兔配套系等。这些新品种均针对我国特定养殖环境及消费市场需求专属“定制”。
鹅肉质营养价值丰富,盐水鹅等美食深受我国消费者喜爱。我国肉鹅养殖量大,但养殖品种混杂,生产性能参差不齐,缺乏市场占有率高的主导品种,导致养殖效益未能充分发挥。
对于此次新审定的天歌1号肉鹅品种,扬州五亭食品集团天歌鹅业有限公司总经理王心诚介绍:“该品种以扬州鹅和皖西白鹅为素材培育而成,早期生长速度快,且采用配套系生产,父母代种鹅年产蛋量可达80个,高出一般地方品种30个左右,鹅苗成本因此可减少30%。”天歌1号肉鹅胸肌丰满,既可为养殖户提供优质、低成本的鹅苗,又可为加工商提供优质原料,该品种的育成推动了我国肉鹅产业的高质量发展。
收集盘活地方资源
发掘利用大有可为
复杂多样的地理人文环境,造就了我国极为丰富的畜禽遗传资源。
今年,历时三年的全国农业种质资源普查行动顺利收官。其中,畜禽遗传资源收集调查工作对全国62.5万个行政村进行了全面摸排,并针对之前畜禽遗传资源普查未覆盖到的青藏高原区域启动了重点调查,全面查清了资源家底,新发现并鉴定了一批具有鲜明地方特色的品种资源。
此次鉴定通过的畜禽遗传资源共计18个,包括鸡7个、羊4个、牛3个、鸭2个、鸽2个。皮薄如纸的[山][良]山鸡、产优质“地毯毛”的玛多羊、适应高原区域高寒缺氧环境的美仁牦牛和肃北牦牛、具有“凤头”典型特征的武隆凤头黑鸡和永顺凤头鸭,以及极具观赏价值的鹤秀鸽和黑皂鸽……这些资源来自我国大江南北,地方特色尤为鲜明,极大地丰富了我国种质资源基因库。
国家畜禽遗传资源委员会专家王雅春介绍,技术鉴定结果显示,此次鉴定发布的天台牛、肃北牦牛、美仁牦牛等3个新资源,与我国乃至世界上已有的牛品种相比,在外貌特征、生产性能及群体遗传结构上均存在独特性。这将为牛种进化研究提供新材料,为解析牛耐受复杂环境能力的遗传机制提供新线索。同时,在鉴定过程中测定的肉质特性等性能数据,也将为丰富特色牛肉产品提供科学依据。
此次鉴定通过的7个地方鸡资源因特性鲜明突出,给国家畜禽遗传资源委员会专家、中国农业大学教授张浩留下了深刻印象,“产自广西大化瑶族自治县七百弄乡一带的七百弄鸡,在壮族和瑶族民俗活动中扮演着重要角色。其最大特点是长有雪花样的芦花羽,产肉、产蛋性能较好,肉质鲜美,深受当地群众喜爱,目前科研人员正针对该品种肉用和蛋用发展方向开展研究。产自湖南新宁[山][良]山和舜皇山的[山][良]山鸡,体型和羽毛似鹊,目前当地已建起保种场,并针对观赏性和优异肉品质利用开展科研活动。”
张浩介绍,我国地方鸡品种数量分布具有区域性差异,南方较多,北方较少,山区较多,平原较少。这些地方品种类型多为肉蛋兼用型,但在群体数量上存在很大差异,有的偏肉用,如文昌鸡、清远麻鸡、杏花鸡等,有的产蛋性能好,如济宁百日鸡、仙居鸡、雁荡麻鸡等。加上今年鉴定的这7个新资源,我国地方鸡品种资源数已达到140个。
传承历史文化“基因”
优质种源为产业振兴夯实基础
无论是正在发掘利用的遗传资源,还是不断改良性状、提升生产性能的新品种,这些优异种源无一不蕴含着我国本土“血缘”,投射出我国各地历史农耕文化的丰富图景。
“除强调其来源一致、群体结构清晰、具有独特性且遗传稳定之外,遗传资源的鉴定工作还非常注重资源形成历史的调研。每个资源背后都承载着一段叙事史诗,映射着我国历史上朝代更迭、生产方式转变的轨迹,与各地的历史、文化紧密相连。”王雅春说。
“从此次鉴定的1个黄牛和2个牦牛资源来看,它们分别生活在条件恶劣的炎热地区和高海拔地区,因此具有极强的环境适应性,同时,它们也在艰苦环境中培育出了良好的肉用性能。”王雅春介绍,“作为肉用或肉役兼用牛类型,新资源的肉用特性在鉴定过程中受到了广泛关注。通过与已有资源对比,这3个新资源的产肉性能、肉质特性均表现极佳,充分展现了我国牛遗传资源肉质鲜美的优异特质。”
“我国遗传资源多数分布在偏远的山区乡村,这些地方品种普遍具有较强的适应性,蕴含着优秀基因,是我国种业振兴发展的坚实基础。同时,当地可利用这些地方品种发展不同规模、不同饲养方式的养殖业,这样既能利用闲置的荒山草坡,又能吸纳山区闲散劳动力就业,对乡村振兴具有重要作用。”张浩表示,新资源的鉴定是培育当地公益性品牌和地理标志产品的重要基础,对于打造当地特色、优质、绿色产业,做好“土特产”这篇大文章具有重要意义。(祖祎祎)